Miso Miso

wir sind mieko, melina & daniel. in unserem atelier in heidelberg machen wir handgemachte miso miso aus feinsten regionalen zutaten. was uns verbindet, ist die leidenschaft für frisches, leckeres und gesundes essen. wir wollen miso (miso) endlich die bühne schaffen, die es verdient hat.  was ist miso? miso ist eine fermentierte würzpaste, die wir aus hülsenfrüchten, koji und salz herstellen. unser umami-wunder reift im anschluss mehrere monate oder sogar jahre im steinguttopf. miso miso sorgt nicht nur für eine geschmacks-explosion in deinem hummus, deiner pasta & co., sondern unterstützt deinen körper auch mit seinen zahlreichen gesundheitsfördernden eigenschaften. komm mit uns in die köstliche welt von miso miso! und wofür? als marinade für dein gemüse, ins hummus, in die salat-soße, als brotaufstrich, ins pesto, im risotto, zum verfeinern von suppen, in der pasta-soße und überall da, wo du auch salz verwenden würdest. vegan, glutenfrei, frei von zusatzstoffen und sooo lecker!